Completați formularul pentru acest program de masterat și veți fi contactat în cel mai scurt timp de către echipa noastră.
Intre principalele obiective ale programului de Controlul calitatii si securitatea produselor alimentare se afla aprofundarea cunostintelor referitoare la controlul calitatii produselor alimentare prin metode fizice avansate (cromatografie de gaze si lichide, spectroscopie de infrarosu, ultraviolet-vizibil, rezonanta magnetica nucleara, spectroscopie de emisie si absorbtie atomica, spectrometrie de masa). Programul de studiu urmareste familiarizarea cu cele mai moderne metode de control biologic al produselor alimentare, dar si izolarea si caracterizarea produsilor naturali cu potentiale utilizari in industria alimentara, cat si obtinerea diferitelor clase de aditivi alimetari si a altor compusi de sinteza utilizati in industria alimentara (coloranti, surfactanti, detergenti, substante antiseptice). In afara acestor obiective programa analitica a acestui program de studii de masterat urmareste si aprofundarea cunostintelor ingineresti specifice domeniului (sisteme coloidale, procesarea alimentelor etc.), dar si dobandirea unor aptitudini caracteristice activitatii de cercetare din domeniul chimiei alimentare.
Fondată în 1994 ca primă fabrică locală de procesare a cafelei ambalate, Alka Co. a crescut rapid sub conducerea familiei Krenzia, devenind un pilon al industriei românești de FMCG. După două decenii de investiții de zeci de milioane de euro, grupul s-a extins, adăugând noi linii de producție și distribuție, inclusiv în fabrica modernă din Ploiești inaugurată în 2019. Astăzi, cu aproape 1000 de colegi și o cifră de afaceri de 600 milioane lei (estimat 2025), Alka este printre liderii pe piața regională în producția de napolitane, prăjituri, snacks-uri sărate și semințe.
ICA Research & Development este o companie care îmbină cu succes tradiţia cercetării ştiinţifice româneşti în domeniul alimentar cu noutatea celor mai performante tehnici de laborator. Încă de la începuturi, institutul a avut menirea de a desfăşura activităţi suport pentru dezvoltarea industriei alimentare româneşti. În prezent activitatea institutului se axează atât pe fundamentarea ştiinţifică şi testarea tehnologică la scară pilot a unor noi tehnologii şi concepte ce ţin de ştiinţele alimentaţiei, cât şi pe testarea unor produse deja existente, cu scopul de asigura consumatorului obişnuit un aliment sigur şi corespunzător nevoilor nutriţionale actuale. Astfel, ICA Research & Development reuşeşte să acopere întreaga gamă de servicii ştiinţifice, tehnice şi tehnologice necesare atât consumatorului obişnuit cât, mai ales, producătorilor, procesatorilor, comercianţilor, importatorilor şi exportatorilor de produse alimentare.
Completați formularul pentru acest program de masterat și veți fi contactat în cel mai scurt timp de către echipa noastră.
Centrul de Chimie Organică al Academiei Române, înfiinţat acum mai bine de 50 de ani, are o bogată experienţă în domeniul sintezei organice, atât în chimia hidrocarburilor cât şi în cea a compuşilor heterociclici. Domeniul nostru de expertiză include atât sinteza organică fină (arome şi odoranţi, pesticide, medicamente şi intermediari), precum şi cel al dezvoltării de tehnologii pentru industria chimică de mare tonaj (nitrofuran, solvenţi cloruraţi, clorură de cloracetil, propenoxid-stiren, alcool alilic, acetonitril, etc). Unul dintre cele mai complexe proiecte realizate de cercetatorii noştri este probabil sinteza completă, la scară de laborator, a vitaminei E pentru uz veterinar.
Philip Morris International (PMI) este o companie de top din industria tutunului și pionier în cercetarea și dezvoltarea produselor fără fum la nivel global. În 1993, PMI a înființat filiala locală, iar în 1997 a demarat construcția fabricii din Otopeni, etapă ce a fost finalizată în anul 2000.Din 2017 aceasta a fost transformată într-o fabrică de ultimă generație pentru produsele din tutun încălzit.
rocter & Gamble is the largest Fast Moving Consumer Goods (FMCG) company in the world. We manufacture over 60 brands used by nearly 5 billion customers, and compete in 160 marketplaces. P&G came to Romania in 1994, and soon introduced brands like Always, Pampers, Pantene, Head & Shoulders, and Lenor. Today, Romania is a key market for P&G in South East Europe, with local headquarters in Bucharest. We're proud to be the country with the fastest market growth in the region. Our Urlati plant is one of the most technologically advanced and environmentally friendly P&G Plants worldwide, serving over 1 billion consumers across over 40 markets in Europe, Turkey, Israel, Central Asia and the Caucasus Region.
